お待たせしました！今月のスイーツのお知らせです📢

2025年最後のお届けスイーツは...
🍓🧀幻のいちごチーズケーキ
🐏🍌マカロン・ラム・キャラメル・バナーヌ

まずは何と言っても、【幻のいちごチーズケーキ】✨
1月からの"いちごフェア"に合わせて登場する新作を、先行で作ってもらいました！

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チーズケーキ自体がいちご味なだけでなく、スポンジ生地の上にいちごのコンポートをのせて、いちごの味わいや果肉の食感をお楽しみいただけるように仕上げています🍓
このコンポートが自家製なのはもちろんなのですが、実はチーズケーキの部分も、ピューレなどではなく、一度コンポートにした苺を入れているんです！
つまり、このチーズケーキのために2種類のコンポートを作らねばならず、見た目以上に手間隙かかった一品なんですよ。
"いちごフェア"は1～2月の2か月の予定ですが、【幻のいちごチーズケーキ】はある程度作れる数に限りが出る見込みなので、リピートする方はぜひお早めに...